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販売価格 ¥1,100
ショップ名 まつだ屋ジビエ
ジャンル 骨・ボーン

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最高級品質の繊細な九州鹿。低アレルギーな犬用ジャーキー。 シカ肉

商品概要 名称 鹿アバラジャーキー 原産国 日本国 産地名 宮崎県 内容量 50g 消費期限 商品到着後90日 保存方法 冷蔵(20 ℃以下)で、保存して下さい。

開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

加工業者 株式会社マツダコーポレーション (まつだ屋ジビエ) 宮崎県延岡市松原町4-8931-2 備考 通常便でお届け致します『まつだ屋ジビエ』の特徴は? ・主な狩猟場は「祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク」の大自然です ・お肉は、猟犬ブリーダーでもあるプロの猟師が最新設備で精肉しています ・食のトレーサビリティがとれた安心安全な商品です ・環境省「認定鳥獣捕獲等従事者」として生体保護の狩猟を行っています ・害獣駆除した獲物は肉質確認し、食肉に適さないものは製品にしません ・鹿(キュウシュウジカ)は罠狩猟でクセがなく「繊細な味わい」です ・猪は犬一頭による「止め猟」で、狩猟ストレスのない甘くおいしい肉です ・狩猟により傷んだ部位は食肉加工しておりません ・臭みの原因になる「血抜き」を完璧に行っているため肉の赤みは少なめです。

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